Para Grupo Herdez la administración de riesgos significa utilizar nuestra experiencia para identificar y administrar los riesgos, anticiparnos a un entorno que cambia constantemente, y así mejorar nuestra capacidad de respuesta.
Durante 2016 nos enfocamos en mitigar el impacto por el incremento en costos derivado de la apreciación del dólar y el incremento de las tasas de interés.
Trabajamos además en varios frentes:
i) incorporamos las operaciones del segmento de Congelados al área de abastecimiento estratégico para aprovechar mejor la escala de la Compañía;
ii) implementamos la metodología World Class Manufacturing (WCM) para estandarizar e incrementar nuestra eficiencia operativa;
iii) Mejoramos el costo de transformación gracias a la consolidación de las plantas en Los Mochis, Sinaloa; y
iv) mejoramos el proceso de revisión de pronósticos para reaccionar de forma efectiva a los cambios del entorno.
De igual forma, robustecimos el área de auditoria interna y los procesos de control.